Résumé

200 recettes italiennes incontournables ou moins connues, de la cucina povera aux plats siciliens en passant par les dolce : foccacia au romarin, gnocchis aux trois fromages et sauge, osso bucco, amarettis. Faciles et rapides à préparer, elles sont composées de deux à six ingrédients et présentées visuellement.