Résumé

Après Simple et Flavour, ce livre est le plus personnel de Yotam Ottolenghi, chef anglo-israélien. Comfort célèbre la nourriture et les traditions culinaires transmises de génération en génération. Avec plus de 100 recettes savoureuses, parmi lesquelles des classiques en devenir sur les pâtes, les soupes et les pommes de terre, il est une ode à la cuisine faite maison et aux liens qu'elle crée entre tous.[Payot]